Análisis de
Aceitunas y Orujos
Laboratorios Ena está especializado en análisis de aceitunas y orujos.
Ayudamos a agricultores mediante análisis específicos a conocer la rentabilidad de su olivar o los índices de acidez de su aceituna.
El análisis de la aceituna es fundamental para poder valorar la rentabilidad de una plantación de olivar. Como es de todos sabido, el precio de la aceituna va en función de dos parámetros principalmente:
1. La riqueza grasa que es el aceite que contiene.
2. La acidez que nos da una referencia de calidad de dicho aceite.
Sabemos la importancia que tiene para los agricultores conocer el estado y la fertilidad de sus suelos y sobre todo, cuánto rendimiento puede obtener de su olivar y de su aceituna. Este conocimiento es imprescindible para el agricultor, puesto que de ahí obtendrá su principal beneficio.
¿Qué analizamos?
· Humedad.
· Materia seca sin grasa.
· Materia grasa sobre materia seca.
· Acidez.
· Indice de Maduración.
¿CÓMO ANALIZAMOS LAS ACEITUNAS?.
Las muestras las obtenemos tanto de las almazaras como del propio agricultor y determinamos el contenido graso y sus índices de humedad y acidez.
Laboratorios Ena esta altamente especializado en análisis de aceitunas y orujos. La entrega de resultados es de 24 h. como máximo y en el caso de los orujos en pocas horas, esto permite optimizar la producción y reducir costos de manera importante.
Realizamos recogida diaria de muestras de cualquier almazara. Todo el proceso está informatizado y trabajamos mediante códigos de barras.
Todos nuestro sistema de análisis es respetuoso con el medio ambiente además de ser de una alta calidad ya que obtenemos datos precisos y repetitivos.
Rapidez en los resultados.
Optimización de la producción.
Recogida diaria de muestras.
Informatización de los procesos.
Cuidado del entorno.
Fiabilidad de los datos.
Disponemos del equipamiento necesario para la realización de analíticas contempladas en el Reglamento (CEE) nº 2568/91, permitiéndonos tanto el desarrollo de los métodos analíticos actuales como el desarrollo de nuevos métodos que nos conduzcan a mejorar la calidad de nuestro servicio.
Realizamos tanto parámetros de calidad como parámetros de pureza.
NUESTRO COMPROMISO: EFICACIA Y RAPIDEZ.
